Professionell Cooking
Expert Nutrition
Sustainable Diet
Swedish Design
Etablerat i Göteborg

Din förbindelse till kulinarisk excellens börjar här.

På Kungsgatan 45 i hjärtat av Göteborg möts vetenskaplig precision och gastronomisk passion. Oavsett om du söker en fördjupning inom modern nutrition eller vill bemästra klassisk fransk grund, är vår dörr alltid öppen för seriösa samarbeten.

Kurs & Event

För företagsevenemang, teambuilding eller privata utbildningsmoduler med fokus på nutrition och avancerad cooking. Vi skräddarsyr upplägget efter allergier och kostpreferenser i enlighet med Livsmedelsverkets riktlinjer.

Boka Upplevelse

Industri & Press

Vi välkomnar dialog med lokala producenter och mediepartners. Är du leverantör av premiumingredienser eller vill diskutera utbildningssamarbeten kring framtidens kost? Kontakta oss för en dedikerad konsultation.

  • • Svarstid: Inom 24h
  • • Fokus: Innovation
E-posta Redaktionen

Direktlinje

+46 31 719 97 51

Bemannas av seniora pedagoger

Besöksadress

Kungsgatan 45, Göteborg

Sömlös tillgång via kollektivtrafik (Grönsakstorget)

Digital Post

[email protected]

Kockakademi Interior

Vår Miljö

"Där industriell kyla möter kulinarisk passion."

En personlig dialog
framför algoritmer.

Vi tror inte på generiska autosvar. Varje förfrågan som landar hos oss på Kungsgatan 45 granskas av en utbildningsledare. Varför? För att matlagning är en djupt personlig färdighet som kräver rätt matchning av teknisk nivå och ambition.

Oavsett om du kontaktar oss via telefon eller e-post, inleder vi ett samtal om dina mål. Handlar det om att bemästra diet-specifik matlagning för en ny klinikmiljö, eller vill du som passionerad hemmakock ta steget mot en professionell teknik? Vi hjälper dig att välja rätt väg i vårt kursutbud.

Chef Marcus
Nutritionist Elena

Marcus & Elena står redo att guida dig.

Logistik & Besök

Vi strävar efter att göra din upplevelse hos oss så sömlös som möjligt, från första kontakt till avslutad kursmodul.

Centralt Tillgängligt
Hitta Hit

Centrala Göteborg

Vi är belägna precis vid Kungsgatan. Närmaste knutpunkt är Grönsakstorget, bara 2 minuters promenad bort.

Parkering

Sömlös Ankomst

P-hus Kungsgaraget och Parkaden ligger i direkt anslutning för dig som anländer med bil.

Trygghet

Allergi & Säkerhet

Våra lokaler är fullt anpassade efter moderna säkerhetskrav. Vänligen anmäl allergier vid första kontakt.

Öppettider

Administrativ Support

Vardagar 09:00 - 18:00. Kvällskurser pågår fram till 22:00, men administrationen är begränsad då.

Skicka en förfrågan

Vi återkommer normalt inom en arbetsdag med ett skräddarsytt svar.

Pedagogisk Precision

Varje kursledare är certifierad och besitter djup kunskap i både hantverk och råvarukemi.

Hållbarhet i Fokus

Vi samarbetar med producenter som delar vår syn på ekologisk och etisk matproduktion.

Är du redo att utveckla ditt
kulinariska språk?

Oavsett om det gäller en enskild kurs eller ett större utbildningsuppdrag för din personal, är vi den strategiska partnern för framtidens gastronomi i Göteborg.